الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صدور الدجاج مع صلصة الخردل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف وحداني
المدير العام


المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 02/07/2008

مُساهمةموضوع: صدور الدجاج مع صلصة الخردل   الثلاثاء يوليو 08, 2008 10:06 am

صدور الدجاج مع صلصة الخردل


المقادير :
2 ملعقة طعام زبدة
صدوردجاج
كوب زبادي
ثلث كوب حليب
2 ملعقة طعام خردل
ربع كوب بصلاخضر
ملح فلفل و بهارات...
الطريقة :

1)نذوب الزبدة في المقلاةعلى درجة حرارة متوسطة ثم نضيف صدور الدجاج المتبلة قليلابالملح و الفلفل و البهارات ونحمرها مع التقليب مرة واحدة الى ان تاخذ اللون الذهبيالفاتح .
2)نرفع الدجاج من المقلاة و نضعه جانبا ثم نضيف الزبادي و الحليب والخردل وقليل من الملح و البهارت في نفس المقلاة .
3)ونستمر في الطهي مع التقليبباستمرار الى ان تسمك الصلصة.
4)عند التقديم نضعه ونرش البصل الاخضرللتزيين على الوجه .
وصحة وهنا
مع تحيات اخوكم / الشيف وحداني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chef.yoo7.com
 
صدور الدجاج مع صلصة الخردل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الشــيف :: الأطباق الصحية-
انتقل الى: