الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الفول بالطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف وحداني
المدير العام


المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 02/07/2008

مُساهمةموضوع: الفول بالطماطم   الثلاثاء يوليو 08, 2008 1:45 pm

الفول بالطماطم

المكونات
3 كوب فول
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
فصوص ثوم,مفروم
2 حبة طماطم,متوسطة مقطعةمكعبات
5-4 بقدونس ,عيدان مفروم
2-1 ملعقة صغيرة كمون ,( حسب الرغبة)
ملح و فلفل .

طريقة الطهى
تسخن ملعقة زيت على نار متوسطةفى إناء متوسط. تضاف الطماطم والثوم وتقلب باستمرار حتى الغليان . تخفض النار ويغطىالإناء ويترك لمدة 15 دقيقة.
يضاف الفول ويتبل بالكمون والملح والفلفل. ويضافقليل من الماء.
يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون. ينقل إلى وعاء التقديم ويضاف ما تبقى من الزيت و يزين بالبقدونس .
وصحة وهنا
مع تحيات أخوكم / الشيف وحداني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chef.yoo7.com
 
الفول بالطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الشــيف :: المقبلات والسلطات-
انتقل الى: